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「瘋了!!!這個私房蜜番茄收服了我的胃!!!」

 

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吼~~我真的神煩爆~~~腦袋裡滿滿都是他們家的蜜蕃茄啦~~~

忍不住一直想......明明肚子已經飽了可是嘴裡口水不停的分泌啊啊啊啊啊啊~~~

 

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每天煮煮到不曉得要吃什麼的時候,在冰箱備有這種輕鬆配菜真的很棒啊!

 

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懶得煮的時候直接挖一點配飯、宵夜時的下酒菜

跟我一樣廚藝不精也能輕鬆就能煮出泡菜小火鍋!

夏天又悶又熱,再配上幾口酸甜冰涼的蜜番茄~~真是幸福啊~~~~

 

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伙廚工坊緣起於愛吃泡菜的老婆,因緣巧合之下拜師學藝,再加上一些自己的創意而開啓了泡菜創業之路。

老闆一家住好山好水的台中東勢小鄉鎮,遂特地引用谷關八仙山山泉水浸泡流水2-3小時來製作泡菜,

無防腐劑無農藥殘留通過SGS檢驗合格希望客戶可以吃得健康、吃得安心。

 

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開罐還有一層封膜,貼心避免在運送過程中溢出。

泡菜與小菜都有分韓式及黃金口味,

韓式泡菜貼心的區分了大辣、中辣、小辣、素食,全家大小都可以品嘗~

 

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韓式手工泡菜 (小辣)

搭配自製辣椒醬,使用新鮮蔬果與山東大白菜等天然食材醃製

有別於傳統韓式發酵的酸氣較重,是配合台灣人口味接單新鮮現做的台版韓式泡菜

 

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品嚐起來特別爽口清脆,直接單吃也非常涮嘴~不愧是詹姆士出走料理推薦的台版韓式泡菜

其實我個人很喜歡韓式泡菜,但因為個人在辣度的接受度比較低所以很少買,這次終於找到適合我辣度的泡菜了!!!小辣仙女們快跟上!!!

 

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韓式手工泡菜 (中辣)

平常最多只吃到小辣的我,中辣已經到我的極限了,吃幾口就開始嘶嘶叫

不過愛吃辣的家人都很喜歡,而且中辣的香氣比小辣又更重了些,拿來做料理真的是讚讚的!

 

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不論是搭配冷麵冬粉時蔬做涼拌,或是煮成小火鍋、搭配泡麵都非常的讚!

 

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不過我個人最喜歡的還是煎一片蔥抓餅,把滿滿的泡菜餡夾在裡面~~

 

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鋪上起司、小黃瓜、撒上少許砂糖或是搭配美乃滋,將泡菜切小段鋪上去!

 

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自己在家捲泡菜蔥油餅最幸福了!

看看這滿到包不起來的餡料,根本就無限好吃!!!!

 

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黃金杏鮑菇

搭配麻油豆腐乳製成的黃金杏鮑菇

微微的辣度搭配QQ的杏鮑菇相當討喜

 

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不過千萬別在吃完泡菜後享用,這道小菜的口味比較淡,會被泡菜的香氣搶走風采的呵~~

 

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私房蜜番茄

個人最喜歡這個番茄了~炎炎夏日吃了熱呼呼的食物後來上一兩顆,食慾就會大開!!

 

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一顆顆紅豔豔的番茄把皮脫得乾乾淨淨,這唯一一顆破掉的番茄是手殘的我夾起來時不小心捅破的

 

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蜜過的番茄每一顆都還保有微Q脆口不軟爛

使用冰糖搭配話梅製作的私房蜜番茄不會過於甜膩相當爽口~

剩餘的湯汁倒出來加點水和冰塊就是非常甜美的飲品,真的是螞蟻仙女我的最愛~~~

 

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*體驗感想:

韓式手工泡菜配合台灣人口味新鮮現做的台版韓式泡菜品嚐起來特別爽口清脆,直接單吃也非常涮嘴~

私房蜜番茄蜜過的番茄每一顆都還保有微Q脆口不軟爛,使用冰糖搭配話梅製作的私房蜜番茄不會過於甜膩相當爽口~是螞蟻仙女我的最愛~~~

黃金杏鮑菇搭配麻油豆腐乳製成,微微的辣度搭配QQ的杏鮑菇相當討喜~

韓式手工泡菜定價NT$170-(700g/)私房蜜番茄定價NT$170-(700g/)黃金杏鮑菇NT$170-(700g/)價格平價、CP值高!!!(2022.04價格)

 

感謝 伙廚工坊 提供本次體驗♥ 

粉絲專頁:伙廚工坊

店家地址:台中市東勢區東蘭路80號 

伙廚工坊泡菜哪裡買訂購專線:0986-919-737/LINE ID:0986-919-737

 

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