仙女志雄的凡間旅程

「瘋了！！！這個私房蜜番茄收服了我的胃！！！」

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吼～～我真的神煩爆～～～腦袋裡滿滿都是他們家的蜜蕃茄啦～～～

忍不住一直想......明明肚子已經飽了可是嘴裡口水不停的分泌啊啊啊啊啊啊～～～

每天煮煮到不曉得要吃什麼的時候，在冰箱備有這種輕鬆配菜真的很棒啊！

懶得煮的時候直接挖一點配飯、宵夜時的下酒菜～

跟我一樣廚藝不精也能輕鬆就能煮出泡菜小火鍋！

夏天又悶又熱，再配上幾口酸甜冰涼的蜜番茄～～真是幸福啊～～～～

『伙廚工坊』緣起於愛吃泡菜的老婆，因緣巧合之下拜師學藝，再加上一些自己的創意而開啓了泡菜創業之路。

老闆一家住好山好水的台中東勢小鄉鎮，遂特地引用谷關八仙山山泉水浸泡流水2-3小時來製作泡菜，

無防腐劑、無農藥殘留、通過SGS檢驗合格，希望客戶可以吃得健康、吃得安心。

開罐還有一層封膜，貼心避免在運送過程中溢出。

泡菜與小菜都有分韓式及黃金口味，

韓式泡菜貼心的區分了大辣、中辣、小辣、素食，全家大小都可以品嘗～

『韓式手工泡菜 (小辣)』

搭配自製辣椒醬，使用新鮮蔬果與山東大白菜等天然食材醃製

有別於傳統韓式發酵的酸氣較重，是配合台灣人口味接單新鮮現做的台版韓式泡菜

品嚐起來特別爽口清脆，直接單吃也非常涮嘴～不愧是詹姆士出走料理推薦的台版韓式泡菜

其實我個人很喜歡韓式泡菜，但因為個人在辣度的接受度比較低所以很少買，這次終於找到適合我辣度的泡菜了！！！小辣仙女們快跟上！！！

『韓式手工泡菜 (中辣)』

平常最多只吃到小辣的我，中辣已經到我的極限了，吃幾口就開始嘶嘶叫

不過愛吃辣的家人都很喜歡，而且中辣的香氣比小辣又更重了些，拿來做料理真的是讚讚的！

不論是搭配冷麵冬粉時蔬做涼拌，或是煮成小火鍋、搭配泡麵都非常的讚！

不過我個人最喜歡的還是煎一片蔥抓餅，把滿滿的泡菜餡夾在裡面～～

鋪上起司、小黃瓜、撒上少許砂糖或是搭配美乃滋，將泡菜切小段鋪上去！

自己在家捲泡菜蔥油餅最幸福了！

看看這滿到包不起來的餡料，根本就無限好吃！！！！

『黃金杏鮑菇』

搭配麻油豆腐乳製成的黃金杏鮑菇

微微的辣度搭配ＱＱ的杏鮑菇相當討喜

不過千萬別在吃完泡菜後享用，這道小菜的口味比較淡，會被泡菜的香氣搶走風采的呵～～

『私房蜜番茄』

個人最喜歡這個番茄了～炎炎夏日吃了熱呼呼的食物後來上一兩顆，食慾就會大開！！

一顆顆紅豔豔的番茄把皮脫得乾乾淨淨，這唯一一顆破掉的番茄是手殘的我夾起來時不小心捅破的

蜜過的番茄每一顆都還保有微Ｑ脆口不軟爛

使用冰糖搭配話梅製作的私房蜜番茄不會過於甜膩相當爽口～

剩餘的湯汁倒出來加點水和冰塊就是非常甜美的飲品，真的是螞蟻仙女我的最愛～～～

＊體驗感想：

♥『韓式手工泡菜』配合台灣人口味新鮮現做的台版韓式泡菜，品嚐起來特別爽口清脆，直接單吃也非常涮嘴～

♥『私房蜜番茄』蜜過的番茄每一顆都還保有微Ｑ脆口不軟爛，使用冰糖搭配話梅製作的私房蜜番茄不會過於甜膩相當爽口～是螞蟻仙女我的最愛～～～

♥『黃金杏鮑菇』搭配麻油豆腐乳製成，微微的辣度搭配ＱＱ的杏鮑菇相當討喜～

♥『韓式手工泡菜』定價NT$170-(700g/罐)／『私房蜜番茄』定價NT$170-(700g/罐)／『黃金杏鮑菇』定價NT$170-(700g/罐)；價格平價、CP值高！！！(2022.04價格)

感謝 伙廚工坊 提供本次體驗♥ 

粉絲專頁：伙廚工坊

店家地址：台中市東勢區東蘭路80號 

伙廚工坊泡菜哪裡買訂購專線：0986-919-737／LINE ID：0986-919-737

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