「令人驚豔!神奇的辣奶油拌麵與噴香的蒜香墨魚拌麵~」
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有了孩子後我們幾乎天天都會在家開伙,但有鑑於本仙女廚藝實在是一般般(主要是懶惰啦~)
各種即食調理包是我們家必須常備的好物~尤其我們熱愛麵麵一家,只要網路上搜尋到讓人流口水的常溫自煮麵推薦我們就會入手品味一番!
這次品嘗就連王美王思佳都推推的家麵屋 JAMIO,傳說中的家麵屋拌麵好吃嗎?就讓我們繼續看下去啦!
家麵屋 JAMIO品牌名取自創辦人小時候經常寫著作業時,爺爺叫『甲咪喔~甲咪哦~』這簡單又不簡單的一句『Jamio』親切又充滿美味的愛。
每個週末爺爺在家煮的那一碗麻油雞湯麵,爺爺說是台灣的滋味,對許多人而言這一碗湯麵勝過外面的山珍海味,也許這就是台灣味道的魅力所在。
長大後的創辦人來到了台灣,想用台灣的食材,台灣的原料,台灣的口味帶給全世界一種新的體驗『告訴世界,這就是台灣的味道。』
家麵屋 JAMIO廠商皆為台灣在地精選,食材也以本地食材為主,經由高溫殺菌達到常溫保存的目的。
希望讓大家能輕鬆保存輕鬆烹調出美味料理,這就是JAMIO的初衷『自由不受拘束地享受生活的美好。』
外袋採用牛皮紙袋簡約包裝,美觀又簡單~
採用西式醬料+台式手工拉麵,是與眾不同中西合璧的獨家款精緻拌麵
家麵屋 JAMIO使用台式手做拉麵,非油炸低水活性,讓麵條更Q彈
台式手做拉麵有「拉麵」及「寬麵」可以選擇~待會煮好再給大家分享他們的口感~~
蒜什麼墨魚拌麵的麵體與醬料包分開包裝,
火辣香奶鵝辣奶油拌麵除了麵體與醬料包另外多了一小袋聽說很厲害的火辣鵝油!香辣鵝油分開裝是很貼心的優點~
除了方便自己掌握添加的量以外,如果和小朋友一起吃也可以分享給寶貝品嘗原味的奶香拌麵,大人那碗再加火辣辣的鵝油~
『蒜什麼墨魚拌麵』
無添加人工色素,不會很黑、不會染黑牙齒!
家麵屋的常溫快煮麵操作起來都相當簡單,依個人喜好麵條下滾水煮3-5分鐘
撈起來加入拌麵醬或熱過的湯底就可以開動了!
同時也可以準備些喜歡的蔬菜配料,和麵條一起燙熟或炒熟一起享用~美味加分的同時也能收獲更多營養~
品嘗墨魚拌麵當然要加入些海味美味更加分啦!
這天剛好買到魷魚~切成一圈圈和新鮮蔬菜一起拌炒出香氣,搭配拌麵根本就是絕配啊!
起鍋再撒上些乾燥羅勒增添香氣~看起來是不是和在餐廳享受一樣高級捏!
平常只能在義式料理店品嘗到的墨魚醬汁,化身家中常備的拌麵是不是超幸福的!
第一次品嘗到義式墨魚醬搭配台式拉麵的組合,出乎意料之外的絕配!
蒜什麼墨魚拌麵溫潤蒜香搭配鮮香墨魚醬汁,品嘗起來有非常濃郁渾厚的鮮味,輕輕鬆鬆就能駕馭的高級感!還不趕快屯起來煮給家人誇~~
這次品嘗墨魚拌麵搭配的是『拉麵』麵條,
較寬麵略細的拉麵麵條,Q度比寬麵更高~
台式拉麵把醬汁吸附的滿滿的!個人非常喜歡!
中西合璧的精緻體驗!經典義式風味奶白醬&特調辣醬
使用紐西蘭純淨鮮奶油調製,搭配台式頂級鵝油辣醬
白醬濃郁、奶香十足~非常適合和家中寶貝一起享用~
搭配香氣獨特的鵝油辣醬,則是我初次品味的獨特口感!一開始會擔心奶味與辣醬會不會不搭,沒想到老公一吃驚豔!大呼過癮!
看似兩個八竿子打不著的醬料,混和起來竟然神奇的搭配,互相提升香氣讓整體更有層次!難以形容的好味你們得自己品嘗才明瞭~
這次品味火辣香奶鵝搭配的是『寬麵』麵條,
屬於Q軟型的麵體~兩款麵條都能把醬汁吸附的滿滿的!不過我個人更喜歡拉麵的口感~
兩種不同的美味~大家可以都品嘗看看~~
『老薑清燉雞湯』
嚴選四年老薑,搭配本地土雞,古早式柴火大火燉煮一小時
香氣撲鼻的老薑湯底,無論搭配麵條或是單純品味湯頭都是絕佳的享受
鋁箔包裝袋可以直接隔水加熱,或是倒入碗中進微波爐加熱
湯頭著實令我驚豔,入口除了感受到燉煮雞湯的膠質與香氣
還有老薑的辛香與溫潤,喝下去從喉嚨到胃裡都是暖暖的幸福感!
瞧瞧這雞肉已經燉到骨肉分離,軟骨燉到都變得透明滑溜了!
在這微涼季節享用真的是一大享受!
想在家輕輕鬆鬆搬出大廚料理,大推你們家麵屋的常溫自煮麵真的值得家中常備!
*體驗感想:
♥兩款拌麵都非常好味!個人特愛『蒜什麼墨魚拌麵』濃郁渾厚的鮮味充滿高級感!
♥嗜辣的老公特愛『火辣香奶鵝辣奶油拌麵』初次品味的獨特口感!一吃驚豔!香氣整體很有層次!難以形容的好味~
♥『老薑清燉雞湯』令我相當驚艷!和老公一起品嘗還搶了起來!湯美味好肉軟爛!
♥『家麵屋 JAMIO』無論是湯頭、麵條還是拌麵醬口感都相當有質感!有許多口味可選擇,箱購鵝油拌麵最低一份只要NT$40就能入手!(2022.10價格)
感謝 家麵屋 JAMIO 提供本次體驗♥
官方網站:家麵屋JAMIO
粉絲專頁:Jamio 家麵屋
樂天市場:Jamio家麵屋
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