仙女志雄的凡間旅程

『有時在家想簡單煮，但只要是口味清淡的菜色都很容易淡而無味…』

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大家應該都有遇過這種情形…在家想簡單煮個麵，但湯頭死鹹無味…

想做個簡單的家常料理…炒個菜、蒸個蛋，但味道就是不夠好，對此感到困擾的料理苦手這真的值得參考～ 

北海道直送的根昆布高湯，使用北海道日高產的根昆布、鰹魚、及鹽等製作而成，開瓶就立刻聞到濃郁的鮮香味！

想要在家美食自己動手做，和家人分享秀一波不失敗料理，根昆布高湯就是我們的好幫手啦！

這款高湯是濃縮的，所以用量滿省的，平常在料理時只要添加一兩湯匙就可以享受到加倍的鮮甜美味～

下面分享幾個我常做的簡易家常料理給大家～

【隨興的家常湯麵】

家常湯麵的精隨就在於，冰箱有什麼就放什麼！容易死鹹的湯頭，用根昆布濃縮高湯取代後變的溫順了！

材料：

冰箱有就放什麼／分量自行斟酌

北海道根昆布濃縮高湯／1~2湯匙

烏龍麵或麵條／一人份(如使用一般麵條，先將麵條燙至半熟。)

肉片／4片

水／一碗

做法：

1.     水滾後放入北海道根昆布濃縮高湯及青菜等料。

2.     料熟後放入麵條，稍煮1~2分鐘。

3.     最後放入肉片。

＊如放豬肉片應確實煮熟，如牛肉片則稍微燙至沒有血色即可。

【沒有人不愛吃的蒸蛋】

從小吃到大的蒸蛋，沒有人不愛～直接加入濃縮高湯，省去醬油與其他調味料～

材料：

蛋／3顆

北海道根昆布濃縮高湯／2湯匙

蒜頭／3片

水／稍微比蛋多一點點

蔥花／可有可無

做法：

1.     蒜頭切碎備用。

2.     蛋三顆打散。

3.     蛋液加入水、北海道根昆布濃縮高湯、蒜頭攪拌均勻。

4.     電鍋蒸約7~9分鐘，在電鍋內悶5分鐘後再取出撒上蔥花裝飾。

＊如想要蒸蛋漂亮，進電鍋前可先把蛋液上的泡泡撈掉或用廚房紙巾吸掉。

【很難好吃的時蔬鮮菇燴豆腐】

都是很清淡的材料，不下功夫很難煮出好味道，加入高湯後鮮香味都出來嚕！

材料：

季節時蔬／放入你愛的份量

你喜歡的菇類／放入你愛的份量

豆腐／一盒

北海道根昆布濃縮高湯／2湯匙

水／淹過材料即可

太白粉水／放入你愛的份量

蔥花、烏醋、胡椒粉／可有可無

做法：

1. 水滾後放入北海道根昆布濃縮高湯及青菜﹑菇類。
2. 料熟後放入豆腐。
3. 最後放入太白粉水勾芡即可。

＊喜歡味道重一點的可以放一些蔥花、烏醋、胡椒粉。

 ＊體驗感想：

♥不需改變習慣，各式料理都適用。

♥官網貼心提供多種昆布高湯食譜可以參考。

♥簡單的湯麵，加入高湯就變的鮮香可口。

♥定價NT$580，一次購入四瓶即享免運費及優惠價嚕～

感謝粹廚趣提供本次體驗♥

官網連結： https://www.cyanplusgroup.com/

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。