仙女志雄的凡間旅程

「超驚豔！瞬間為餐桌加分的干貝魔法醬！」

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這次開箱這瓶真的是燒到我要喊『嬤嬤覓呀！』

干貝控的我真心愛上～這瓶來自高雄好吃拌醬推薦給大家！

嬤嬤覓呀的秘製干貝燒本身就可以當作是一道小菜

直接拿來配飯配菜或是搭配做料理也非常的讚！

特別值得一提的是他的包裝實在是太美了！外盒的色調與細節實在是非常的用心

還有推出激美的『影饗禮盒』相當適合做為年節禮盒首選，拿出手贈禮實在相當有面子啊

嬤嬤覓呀的堅持──『全食物』用下去就寫出來，全部都是你認識的食物。

無添加人工甜味劑、鮮味劑、人工香精等化工調味料，單純使用干貝等原食物，與少量的純釀佐料堆疊出來無負擔的好滋味。

看看成分透明又簡單，沒有我不認識的化工調味料：干貝、葵花油、辣椒、純釀造醬油、蒜頭、昆布、銀耳、純釀造味霖、酵母粉。

單純使用大量的太平洋珠貝，無蝦米、魚乾、火腿。

加入熬煮軟爛的銀耳，膠質讓醬汁牢牢包覆在干貝上，也增添了口感也增加了營養～

簡單的搭配白飯就可以品嘗到滿口的奢侈鮮美

配上一杓『秘製干貝燒』，簡單的燙青菜立刻翻身成一道美味的菜餚。

直接舀出整顆干貝裝盤，做為下酒菜體面又對味。

用來入菜也非常能為料理加分。

分享一道簡單的干貝燒嫩雞食譜給大家～

『干貝燒嫩雞』材料：

雞腿肉—1隻

洋蔥—1顆

秘製干貝燒—1大匙

醬油—1茶匙

味霖—1茶匙

首先將雞腿肉切塊後煎至半熟，煎的時候建議大家可以不用放油，將雞腿皮面朝下先煎出油脂再翻面。

接著取出雞腿將洋蔥切絲下鍋炒軟，洋蔥炒出香味時可放入少許的水蓋上鍋蓋悶一下下就軟嚕～

洋蔥炒軟就可以放入剛剛煎到半熟的雞腿還有秘製干貝燒、醬油、味霖一起拌炒。

炒到上色雞腿肉熟透就可以上桌嚕

最後如果有閒暇，可以放一些蔥花和秘製干貝燒上去點綴，看起來會更可口呢！

其實我個人覺得最棒的還是直接做為下酒菜單吃，這麼美味口感又鮮嫩的秘製干貝燒入菜實在太浪費啦

原味不辣，辣味大概只有到微辣提味的辣度，個人覺得不要太辣這樣非常剛好，才不會搶走干貝的鮮香。

充滿魔法的干貝醬必須大力推薦給大家

＊體驗感想：

♥包裝實在是太美了！外盒的色調與細節實在是非常的用心，拿出手贈禮實在相當有面子啊

♥干貝本體鮮嫩不乾柴，完全出乎我意料之外驚豔的美味口感。

♥口味鮮甜不會太重鹹，個人私心覺得最棒的是直接做為下酒菜單吃，品嘗滿口的奢侈鮮美，這麼美味口感又鮮嫩的秘製干貝燒入菜實在太浪費啦～

♥【秘製干貝燒】定價NT$380-(1瓶170g)；乍看之下好像有點小貴，但是用料這麼實在武告喝賈真的不貴啦！欠推欠買欠入坑！

感謝 嬤嬤覓呀 提供本次體驗 ♥ 

官網：嬤嬤覓呀

FB：嬤嬤覓呀。傳遞吃的記憶

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