「港式飲茶不用揪！在家一人也能享用美味港點！」
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有時會突然很想愜意的來飲個茶，但是揪不到人怎麼辦？！
冷凍港式點心就是我的救星啦！一個人也可以吃到很多道小點～而且說吃就吃！
冷凍庫拿出來蒸一下、烤一下，泡上一壺茶，我的嘴、我的心立刻就飛到香港坐在茶樓裡了
北市知名的港點老店『易牙居』，其名取自春秋五霸齊桓公的侍臣、庖廚祖師爺之名。
身為點心界的翹楚，許多老饕喜愛懷念的好滋味，果然無愧其名。
除了美味的港點，也推出許多讓人垂涎三尺的宴席料理，過年必備的功夫菜應有盡有
冷凍港式點心宅配到府，非常的方便。
每款港點一盒盒包裝起來，平常存放在冷凍庫，需要多少取出多少來處理，保存簡單、料理輕鬆～
『魚子蝦燒賣』
嚴選豬後腿肉 進口蝦仁 正港小黃皮
產品不解凍，盤底抹少許油，水沸騰後計時蒸8-10分鐘。
一口咬下可以品嘗到豬肉與蝦仁的鮮甜。
內餡可以吃得出來不是完全的碎肉，可以咀嚼到豬肉的嚼勁和蝦仁的Q彈。
但口感又不會太明顯到讓人覺得需要大力咀嚼，柔軟鮮美的燒賣可以品嘗得出來下了功夫，鮮美好吃不虛偽
『經典鮮蝦餃』
嚴選進口蝦仁 搭配清爽筍絲 晶瑩剔透的表皮
產品不解凍，盤底抹少許油，水沸騰後計時蒸7-8分鐘。
剛蒸好的時候可以看到蝦餃皮微微透出裏頭內餡的顏色，一口咬下發現裡面竟然有滿滿的兩隻蝦仁！
彈牙的蝦仁搭配少許筍絲提味道，偶爾會咬到些脆口的筍增添口感，清爽而滿足
要特別注意的是這道蒸的時候要特別注意時間，我第一次蒸的時候不小心超過時間把美美的蝦餃皮給蒸破了
『蜜汁叉燒酥』
秘制叉燒肉 蠔油叉燒醬 72層酥皮
解凍後，烤箱上下火100℃烤30分鐘；使用氣炸鍋大約120℃/20分。
外皮層層鬆酥，口味剛好不過甜過鹹，豬肉嚼勁Ｑ彈沒有油膩的肥肉口感，外皮和內餡的比例非常剛好
我必須說易牙居的內餡口感都令我很滿意，肉質的嚼勁有、但都維持在很美好的口感，不會軟爛到吃不出來，又不會需要費力的咀嚼，非常討喜。
這道蜜汁叉燒酥我個人喜歡多烤3-5分鐘讓外皮更酥一些。
『奶流小豬包』
屏東新鮮鴨蛋 老麵製作Q彈麵皮 討喜小豬造型
不預先解凍：待水沸騰後以中火蒸6-7分鐘即可。
開吃的時候要特別小心，熱呼呼的內餡會蜂擁而出，第一顆就毀了我的桌巾
金黃色的鹹蛋黃帶著淡淡椰香，光用看的口水就不停地分泌～
搭配可愛又Ｑ彈的麵皮真的是太幸福啦
新鮮大甲芋頭 老麵與紅麴粉製作的麵皮 甜蜜的愛心造型
不預先解凍：待水沸騰後以中火蒸6-7分鐘即可。
其實吃起來就是一般的芋頭包子啦～
不過這個粉嫩的愛心造型真的太迷人太討喜了啦
個人覺得易牙居的冷凍港點不論是自己享受還是拿來待客都非常合適～
精緻又美味的易牙居港點推薦給大家！
＊體驗感想：
♥『魚子蝦燒賣』可以咀嚼到豬肉的嚼勁和蝦仁的Q彈，鮮美好吃不虛偽
♥『蜜汁叉燒酥』外皮層層鬆酥，口味剛好不過甜過鹹，豬肉嚼勁Ｑ彈沒有油膩的肥肉口感，外皮和內餡的比例非常剛好
♥『奶流小豬包』熱呼呼的內餡會蜂擁而出，金黃色的鹹蛋黃帶著淡淡椰香，搭配可愛又Ｑ彈的麵皮真的是太幸福啦
♥『魚子蝦燒賣』定價NT$310-(15入)；『經典鮮蝦餃』定價NT$250-(10入)；『蜜汁叉燒酥』定價NT$190-(6入)；『奶流小豬包』定價NT$360-(10入)；『芋見愛(七夕情人節限定)』定價NT$260-(10入)。易牙居官網目前加入會員還有贈送購物金喔；滿兩千即享免運、現在活動還有送蜜汁叉燒酥一盒喔 !（2020.12價格）
感謝 易牙居 提供本次體驗 ♥
官網：易牙居
FB：緻宏食品(股)公司
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